SPECIAL DINNER COURSE AT HOME
- クリスマス限定、特別ディナーコース
ご家庭で神戸フレンチシェフ気分
『TOOTH TOOTH maison15th』 総料理長 松下が手掛けた特別ディナーコースをご用意しました。神戸の歴史と文化にオマージュを込めた『神戸キュイジーヌ』を数量限定でお届けいたします。シェフになった気持ちで、楽しみながらコース料理を作ってみませんか。ぜひご家庭で特別なひとときを。
コースセット内容
- 前菜３種盛
- 特製ソース付きのサーモンマリネ、シャンピニオンマリネ、ホタテの燻製の冷製オードブル。お好みでハーブを添えて。
- 特製ブレッド
- TOOTH TOOTH maison15thで人気のお食事に合うバターブレッドをオリジナルサイズで。
- クレーム・シャンピニオン
- キノコソテーやレンズ豆を添える本格派、六甲シャンピニオンを使った芳醇なスープ。
- 真鯛のア・ラ・バプール
- ふっくら蒸した真鯛を白インゲン豆の煮込みとあわせてお楽しみいただく魚料理。
- 明石ダコのボロネーゼ
- 明石ダコや野菜とキノコの旨味が溶け出したコクのあるソースと絡めたメインのパスタ。
- maison15thのビーフシチュー
- 赤ワインを使ったソースで、神戸牛をじっくり柔らかく煮込んだメインの肉料理。
- 洋梨のコンポート
- 洋梨の食感と豊かな香りをお楽しみいただけるコンポート仕立てのデザート。
松下シェフのディナーコースのご予約は
12月18日(金) 18:00 まで承ります｡
ディナーコースお届け日
12/22(火)～12/25(金)